게데오 고산지대
해발 1,900~2,200m 원시자연림에서 유전적 조작이나 농약, 화학비료 없이 재배합니다.
01브랜드
커피델라
현지에서 마시던 맛을 12시간 만에.
커피델라는 공정무역과 친환경 농법으로 재배한 커피만 고집합니다. 에티오피아 게데오 지역 해발 1,900~2,200m 고산지대에서 유전자 조작과 농약, 화학비료 없이 자란 예가체프 G1입니다. YCFCU 조합과 손잡고 잘 익은 열매만 100% 손으로 골라 현지에서 로스팅해 항공으로 12시간 만에 들여옵니다.
Since 2022에티오피아 게데오
02숫자
숫자로 보는 커피델라.
- 재배 고도
- 1,900~2,200m
- 수작업 수확
- 100%
- 항공 운송
- 12시간
- 한 봉투 용량
- 200G
- 200G 기준, 핸드 드립
- 10잔
- 예가체프 원두 등급
- G1
03커피델라의 방식
생산지에서 가장 빠르게.
100% 수작업
YCFCU 조합과 파트너십을 맺고 잘 익은 열매만 손으로 골라 수확합니다.
현지 로스팅
원두의 특징을 살린 기법으로 현지에서 로스팅합니다.
항공 운송
비행기로 12시간 만에 인천공항에 도착합니다.
200G
로스팅 후 산패가 진행되기 때문에 200G 용량만 고집합니다.
현지 직원
생산공정부터 수확과 로스팅까지 현지 직원과 국내에서 파견된 전문가가 함께합니다.
04라인업 · 1 / 2
원두 라인업.
ARICHA
미디엄 로스팅향기로운 장미와 다양한 아로마의 신맛 끝에 오는 후미.
KONGA
미디엄 로스팅매우 달콤한 베리류의 산미, 풍성하고 부드러운 바디감.
05라인업 · 2 / 2
원두 라인업.
KOKE
미디엄 로스팅입맛을 채우는 다채로운 향과 맛, 달콤한 맛과 싱그러운 산미의 조화.
원두 정보
에티오피아 게데오수확 11월~1월 중순, 품종 Heirloom, 워시드 가공.
06제품과 원두
한잔으로 즐기는 에티오피아의 풍미.
07제품과 원두
배로 2달, 비행기로 12시간.
